目前我國食品市場上，燕麥食品的種類非常多，產業規模非常大。而這些都是
燕麥加工設備生產廠家的功勞，隨著廠家技術力量的提升，對于科研方面投入的加大，市場上出現了很多的燕麥加工制品，豐富了人們的日常飲食，也為人們的生活提供了便利。
食品加工技術的不斷發展，為燕麥加工設備廠家研發打下了技術基礎。據了解，國內燕麥產業內發展前景較好的食品種類不僅包括高纖維燕麥片、燕麥全粉、燕麥淀粉等，還出現了燕麥面、燕麥飲料、高纖維麩皮、燕麥葡聚糖、燕麥油等等。
例如在燕麥片的生產過程中，燕麥加工設備的生產環節包括清理、碾皮、清洗、甩干、滅酶熱處理、切粒、汽蒸、壓片、干燥、冷卻、包裝等等。而振動篩、碾皮機、離心機、遠紅外加熱機、切粒壓片機、蒸煮機等自動化加工設備的研發讓燕麥片生產的標準化水平大大提升，降低了勞動強度，增強效率。
再例如，提取技術的飛速發展也促進了燕麥葡聚糖產業的發展。據了解，2018年燕麥葡聚糖產量統計達到18700噸，預計2022年將達到19900噸。在燕麥葡聚糖的生產過程中，提取罐、過濾器、蒸發器、冷凝器、貯液罐等設備不可少。提取設備的應用能使燕麥葡聚糖的提取率、提取純度和分子量都得到優化。
如今，燕麥類食品正在逐步被消費者所接受，市場需求日益擴大。而燕麥加工設備的食品加工技術不斷研發為燕麥產業打破市場僵局，促進產業向多元化、差異化發展。同時，設備制造也要加快新技術研發的腳步，盡早實現技術成果落地，為燕麥行業內的生產企業帶來更優的生產設備，推動行業轉型升級。
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