我們國(guó)家在60年代的時(shí)候大部分的食物就是窩窩頭，在當(dāng)時(shí)窩窩頭是一個(gè)比較好吃的食物，但是目前為止慢慢的消失在我們的視線當(dāng)中，可能有很多的朋友都沒有見過(guò)窩窩頭是什么樣子，窩窩頭被辣椒，或者咸菜都是比較好吃的。今天泰興
玉米加工機(jī)械就把詳細(xì)的制作方法教給大家。
配料：面粉，玉米面。
1.將面粉2杯，玉米粉1杯，黃豆粉1杯倒入盆中。
2.酵母加入少量清水和開。
3.將酵母水及適量清水加入面粉中，半攪拌成較干的雪花狀。
4.將面粉揉成較硬的面團(tuán)。
5.揉好的面團(tuán)表面拍上少許清水，用保鮮膜覆蓋起放置15分鐘。
6.面團(tuán)中取一個(gè)小劑子揉成圓后再整理成錐形再在底部捏成一個(gè)小洞洞，即成窩窩頭。
7.冷水下鍋蒸約15分鐘，熄火虛蒸5分鐘。
