青稞作為世界第三極糧食作物，有著廣泛的營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值和開(kāi)發(fā)潛質(zhì)，如何利用國(guó)內(nèi)外先進(jìn)技術(shù)，開(kāi)展青稞精深加工技術(shù)，把資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，走向更大的市場(chǎng)，成為了目前
青稞面加工設(shè)備制造廠(chǎng)家的主要目標(biāo)。
青稞的加工之旅，青稞炒熟、研磨成粉粒，就成了餐桌上的主食青稞炒面(糌粑)；挑出顆粒飽滿(mǎn)的青稞經(jīng)過(guò)蒸煮、拌曲、發(fā)酵，便成為清香醇厚的佳釀。其實(shí)，在生產(chǎn)線(xiàn)上，青稞被磨成粉末，還可以被壓成青稞餅干、面包、掛面......
未來(lái)隨著健康飲食概念的形成，青稞的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值逐步被市場(chǎng)所認(rèn)知，青稞“加工之旅”還將繼續(xù)，并為市場(chǎng)帶來(lái)豐富多樣的青稞產(chǎn)品。這些都是青稞面加工設(shè)備制造廠(chǎng)家這么年來(lái)技術(shù)創(chuàng)新的結(jié)果，推動(dòng)了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，讓很多人都認(rèn)識(shí)到了青稞的價(jià)值。
青稞極具開(kāi)發(fā)利用價(jià)值，其中含有的生理活性物質(zhì)賦予青稞獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)保健功能，使青稞成為具有開(kāi)發(fā)價(jià)值的潛在的營(yíng)養(yǎng)健康作物。因此青稞面加工設(shè)備廠(chǎng)家需要進(jìn)行進(jìn)行研發(fā)，將青稞的價(jià)值在擴(kuò)大，滿(mǎn)足我們的健康飲食需求。
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