玉米胚是玉米原糧的營養價值所在，因此如果在玉米加工機械生產中，造成了玉米胚的破碎，就會直接影響到加工成品的質量，降低廠家的收益。那么有沒有方法也有效的降低玉米加工機械對于玉米胚的破碎率呢？
在研究提胚加工時，玉米胚乳和胚芽結構緊湊，要掌握玉米各部分的特性，選用效率比較高的設備在胚提取的研究中，玉米胚乳和胚芽的結構緊密。掌握玉米各部分的特性，選擇合適的玉米加工機械是十分必要的，一方面盡可能徹底地去除玉米胚，另一方面分離混合物中的各種物質，以提高胚的提取率和純度。
在玉米加工機械生產中，會因為操作人員對破碎原理的了解不夠，操作不當等原因，使機械不能發揮本身正常的性能，影響加工效果。因此，操作人員一定要對破碎原理有足夠的了解，知道怎樣才能使玉米加工機械的破碎效果。
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